cash & cappuccino

In dieser Folge zu Gast ist Vadim Karasev vom Sternerestaurant VELES. Vadim hat früh gemerkt: Talent allein reicht nicht. Als Souschef in einer neuen Küche fühlte er sich plötzlich ahnungslos – und das war sein Antrieb. Statt aufs schnelle Geld zu setzen, investierte er in sein Können, trainierte Geschwindigkeit, nahm weniger Gehalt in Kauf.

Heute führt er gemeinsam mit seinem Bruder das Sternerestaurant VELES – ein Ort, der für absolute Hingabe zur Natur, zur Qualität und zur Weiterentwicklung steht. Alles frisch, alles lokal, CO₂-neutral, ohne Abfall – und voller kreativer Techniken wie Fermentation.

Vadim erzählt, wie wichtig Mindset, Wissen und...

In dieser Expertenfolge ist Christian Schöler zu Gast – Steuerberater und Partner bei SONNTAG. Für ihn ist klar: Steuerrecht ist allgegenwärtig. Noch bevor wir laufen können, erhalten wir die erste Post vom Finanzamt – mit unserer Steuer-ID. Von der Geburt bis zum Erbfall begleitet es uns durchs Leben und ist gerade im Unternehmertum ein entscheidender Faktor, wenn es um Planung, Übergabe und Verantwortung geht.

Im Mittelpunkt dieser Folge steht die Unternehmensnachfolge – und warum sie oft zu spät kommt. Denn wer vorausschauend gestaltet, schützt nicht nur Vermögen und Strukturen, sondern auch Arbeitsplätze und das eigene Lebenswerk. Oder anders gesagt: Vorsorge...

In dieser Folge zu Gast ist Tina Gallrapp. Sie ist Prokuristin bei der Nacharbeit Gallrapp GmbH – dem Familienunternehmen, das ihre Eltern noch vor ihrer Geburt gegründet haben und mit dem sie aufgewachsen ist. Heute steht sie nicht nur an der Seite ihrer Eltern im Betrieb, sondern geht parallel ihren eigenen Weg als Gründerin eines E-Commerce-Startups für hochwertigen, selbst designten Schmuck. Seit der Gründung tritt sie im Familienunternehmen operativ etwas kürzer, begleitet jedoch weiterhin die wichtigsten Termine und strategischen Themen.
In dieser Folge spricht Tina mit uns über ihren Weg von der Vertriebsangestellten im Konzern zur Unternehmerin im Familienbetrieb –...

Zu Gast ist Guntram Overbeck, Prokurist und Leiter Produktmanagement und Leiter Helvetia Leben Akademie bei Helvetia Leben Deutschland. Ursprünglich Physiker, heute einer der führenden Experten für Ruhestandsplanung in Deutschland. Er bildet seit Jahren Finanzberater aus und kennt die steuerlichen und strategischen Feinheiten wie kaum ein Zweiter.
Wir sprechen über die Frage: Depot oder Fondspolice – oder beides? Während im Depot jährlich Steuern über die Vorabpauschale fällig werden und Umschichtungen ein Steuerereignis auslösen können, bleibt die Fondspolice in der Ansparphase steuerfrei. Dafür wird der jährliche Freibetrag von 1.000 Euro nicht genutzt. Wer klug kombiniert, kann hier viel rausholen.
Außerdem geht’s um...